說到補鈣食物,大家都知道牛奶。可是真到喝牛奶的時候,又會冒出一堆糾結:什么時候喝比較好呢?空腹到底能不能喝?晚上睡覺前喝牛奶真的可以助眠?
今天,小編就來給大家一一揭開真相。
空腹不能喝牛奶?
傳言說空腹不能喝牛奶,一是因為牛奶中含有大量的優(yōu)質蛋白質,空腹喝的話,牛奶中的蛋白質會轉化為熱量消耗掉,太浪費;二是因為有些人空腹喝牛奶會拉肚子。
不過,乳糖不耐受的人別空腹喝牛奶,因為他們體內缺乏乳糖酶,而空腹時喝牛奶,牛奶一股腦兒跑到小腸,小腸里有限的乳糖來不及消化它們,乳糖進入大腸就容易引起腹脹、腹痛、腹瀉。
晚上睡覺前喝牛奶可以助眠?
牛奶中含有少量的色氨酸,是否能助眠,目前尚無定論。睡眠是一個復雜的過程,會受到心理、環(huán)境、生理等方面的影響。
涉及飲食,也不能僅看一種食物,而是要看長年累月吃什么、吃多少。所以與其想靠吃一種食物助眠,保持健康的飲食結構更有意義。對于大部分人而言,睡前放下手機,更助眠,哈哈!
高鈣奶更補鈣?
高鈣奶當中的鈣質,確實比普通牛奶中含量多。但是,補鈣要考慮吸收效果,并非吃多少就能補多少。
牛奶本身就含有足夠的鈣質,只要喝足量(300ml),配合飲食攝入的其他鈣質,就滿足了身體對鈣的需求,沒必要去買高鈣奶來補鈣。
喝牛奶需要注意時間嗎?
早上喝或者晚上喝都是可以的,用處各不相同,可以根據(jù)自己的情況選擇,當然,早晚各一杯也不是不可以。
早上喝
牛奶有化腐朽為神奇的力量,可以很好地補充蛋白質、維生素和鈣等多種營養(yǎng)素。再倉促的早餐,加杯牛奶,都能為一天的生活提供滿滿的能量。
晚上喝
如果錯過了晚餐時間,可以在9點前喝一杯牛奶,加一小把堅果。既不會對腸胃造成太大的負擔,又能有飽腹感。
餐前30分鐘
有研究發(fā)現(xiàn),吃同樣的一餐,如果在餐前30分鐘喝牛奶,然后再吃飯,能有效降低餐后血糖反應。
喝牛奶的正確姿勢
每天喝多少牛奶?
根據(jù)《中國居民膳食指南》建議,成人每天應該攝入300ml牛奶(差不多1.5個一次性紙杯)或相當量的乳制品,這樣有助于平衡膳食結構,補充鈣質和蛋白質。
不過某些特殊人群,比如兒童、青少年、孕婦、乳母、老年人、骨質疏松患者等,應多喝奶制品,每天可以喝500ml甚至更多。
除了乳糖不耐受的朋友不能空腹喝牛奶,其他人什么時間喝牛奶都行,別指望特定時間喝牛奶有啥神奇作用,生活已經(jīng)這么難了,喝個牛奶就沒必要卡點了。